Tag: Cioccolato

Girelle al cioccolato

Girelle al cioccolato

Buongiorno cari lettori, oggi inizio la settimana con una buonissima Girella al cioccolato e una tazzina di caffè. La ricetta è molto facile, farete contenti bambini e adulti e posso assicurarvi che il risultato sarà molto soddisfacente perchè vi ritroverete con delle Girelle molto simili […]

Torta Caprese

Torta Caprese

Oggi vi lascio la ricetta della torta caprese, di origini partenopee che nacque per errore! Tutto ebbe inizio nel 1920, a Capri, in un piccolo laboratorio artigianale del cuoco Carmine Di Fiore che, intento a preparare questa torta per tre malavitosi scagnozzi di Al Capone, […]

Crema Fiesta

Crema Fiesta

La Crema Fiesta è la ricetta di una gustosissima ganache al cioccolato fondente e arancia che assomiglia moltissimo alla famosa merendina della Ferrero. Ha i più svariati utilizzi e abbinamenti ed è ciò che ci vuole in queste serate fredde e autunnali, perchè si sa, […]

Crostata “Fiesta” senza cottura

Crostata “Fiesta” senza cottura

Nuova ricetta facile, senza accendere il forno: la Crostata Fiesta senza cottura. Perchè Fiesta? Perchè la crema che ho preparato è a base di cioccolato fondente e arancia e ricorda moltissimo la famosissima merendina Fiesta della Ferrero, inoltre potete decidere se realizzarla alcolica aggiungendo del […]

Baci di Dama

Baci di Dama

Ecco un’altra ricetta interessante, che fa anch’essa parte della biscotteria classica italiana: i Baci di Dama. Biscotti adatti ai più golosi, perchè fatti di frolla alle nocciole arricchita con una ganache al cioccolato. I Baci di Dama nascono a Tortona in provincia di Alessandria, intorno all’Ottocento. […]