Tag: bavarese

Bavarese al Caramello

La bavarese al caramello è un classico delle torte moderne, gustosa ricetta che si abbina facilmente a tanti sapori. Io la uso molto accostandola ai frutti rossi per dare quella sferzata aspra compensando il dolce del caramello, o anche al cioccolato che rende qualsiasi cosa […]

Dora 🍰👩🏻‍✈️

Dora 🍰👩🏻‍✈️

“Dora” è una mia creazione, dedicata ad una persona per me molto speciale. 👩‍❤️‍👩 Si tratta di una bavarese al pistacchio con un inserto, poggiata su una semplice frolla. Ci sono varie preparazioni per questo dolce, quindi ci vorranno almeno due giorni per prepararla in […]